افتتح عزيز أخنوش، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، رفقة عامل إقليم سطات، إبراهيم أبوزيد، أمس الخميس بمدينة سطات، النسخة الثانية من المعرض الوطني المهني لسلالة الصردي، تحت شعار “الصردي..مفخرة وطنية”.
وقالت وزارة الفلاحة والصيد البحري إن النسخة الثانية، المنظمة من 21 إلى 24 مارس الجاري، بشراكة مع جمعية المعرض الوطني المهني للماشية والمجلس الإقليمي لسطات، تُترجم الدينامية التي أتى بها مخطط المغرب الأخضر من أجل تثمين تطوير قطاع الماشية بالمغرب.
وذكرت الوزارة، في بلاغ لها، أن مخطط تطوير قطاع اللحوم الحمراء تطلب توقيع عقد البرنامج الأول بين الحكومة والفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء للفترة 2009-2014؛ كما تم إبرام عقد برنامج ثانٍ للفترة 2014-2020 لضمان استمرارية تطوير القطاع على مستوى سافلة وعالية الإنتاج.
وتفيد معطيات الوزارة بأن رقم المعاملات القطاع ارتفع من 18.3 إلى 26.5 مليارات درهم بين عامي 2008 و2017، كما زادت القيمة المُضافة من 10.2 إلى 14.9 مليارات درهم، إضافة إلى تحسين التشغيل في المرحلة الأولى من 130 إلى 150 مليون يوم عمل، تمثل منها حصة المرأة 20 في المائة.
ويتميز قطيع الماشية بالمغرب، الذي يقدر بنحو 20.6 ملايين رأس، بتنوع كبير في السلالات المكيَّفة مع ظروف البيئة. وتقع هذه السلالات في مناطق تُعرف باسم “مهد السلالات” المحددة قانونياً، منها 40 في المائة من السلالات المحلية الأصيلة، مع 2.5 ملايين رأس من الصردي، تقع في مناطق الشاوية وسراغنة والرحامنة.
وتؤكد وزارة الفلاحة والصيد البحري أن صنف الصردي يحتل مكانة مُهمة في تربية الأغنام في المغرب، إذ يحظى بشعبية كبيرة على المستوى الوطني؛ ويكثر الطلب خصوصاً على الذكر في عيد الأضحى، كما أن أعداده زادت في العقود الأخيرة لتصل إلى 2.5 ملايين رأس.
ويُنتج هذا الصنف من الماشية ما يقرب من مليون حمل في السنة، وهو ما يُساهم في توفير ما يقرب من 300000 خروف عيد كل عام، وإنتاج ما مجموعه 4800 طن من اللحوم الحمراء.
وتتكيف هذه السلالة، حسب وزارة الفلاحة، بشكل جيد مع المراعي الفقيرة من حيث الموارد في هضاب غرب المغرب، مثل بني مسكين والشاوية وتادلة والسراغنة، وتتواجد بشكل رئيسي في أقاليم سطات والرحامنة.
وتتمتع جهة الدار البيضاء -سطات، التي استفادت من مشاريع التنمية في قطاع الأغنام، وخاصة سلالة الصردي، بإمكانيات كبيرة لإنتاج المحاصيل والماشية، حيث يبلغ القطيع بالجهة 2.2 مليون رأس، ما يمثل 11 في المائة من القطيع الوطني، منها 500000 رأس، أي 20 في المائة من القطيع الوطني، بإقليم سطات.
وقالت وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات إن المعرض يعتبر لقاءً مهماً للمربين ولمهنيي القطاع، ومجالا لتبادل المعلومات حول التقدم التكنولوجي في الإنتاج الحيواني في المغرب منذ إطلاق مخطط المغرب الأخضر، ونافذة لتشجيع تربية الأغنام، بما فيها سلالة الصردي في هذه المنطقة.